Источник: tg канал Zinserling_neurology
Такой вопрос мне за последние пару недель задали не раз, тч решила порассуждать на эту тему.
Начнём с простого. Диета - это какое-то ОГРАНИЧЕНИЕ в еде, лишение себя того или иного продукта.
Нужно ли это в неврологии?
Как правило, если речь не идёт об определенных наследственных заболеваниях, болезнях накопления и прочих редкостях, то нет. Но зато очень важен стиль питания и образ жизни.
Нужны ли диеты в медицине вообще?
Да, очень даже, например, при остром панкреатите - хирургической патологии, также при подготовке к некоторым исследованиям органов ЖКТ(из того, что первым приходит на ум). Но эти потребности - в моменте, что называется.
Аутоиммунный протокол/диета — вид «древней» палеолитической диеты (как в те времена, когда человек жил собирательством и охотой), которой приписали свойство лечить аутоиммунные заболевания.
Если бы речь шла об отказе от «быстрых углеводов», фастфуда и прочей «мусорной еды», никто бы из медиков не жужжал, я думаю.
Но, увы, аутоиммунный протокол- это вариант строгой ограничительной диеты, запрещающей употреблять целые группы продуктов, в том числе яйца, помидоры, орехи.
В основе - идея , что якобы существуют продукты, которые приводят к хроническому воспалению и нарушают работу микрофлоры кишечника, а это, в свою очередь, вызывает аутоиммунные заболевания.
Эта гипотеза НЕ доказана — так же, как достоверно не подтверждена лежащая в ее основе «теория хронического воспаления», ведущего к тяжелым заболеваниям.
Грустная правда в том, что мы НЕ ЗНАЕМ, в чем причина аутоиммунных заболеваний. Да, многое узнали о механизмах развития заболевания. А вот, нюансы того, как именно и почему «нажимается спусковой крючок» при дебюте - увы.
Подробнее про анализ этого аутоиммунного протокола дополнительно можно посмотреть тут: Research Breakdown on Autoimmune Protocol (AIP) Diet - Examine
Так почему же протокол так популярен?
Во-первых, людям всегда легче верить в простое (убери что-то из еды и будешь здоров), чем в сложное (поди разберись, как эти ваши моноклональные антитела работают). Пресловутое магическое мышление в действии.
А во-вторых… силу маркетинга не стоит недооценивать. И да, все как обычно свелось к ₽/$/€.
В 2011 два идейных вдохновителя «питания как пращуры» (один диетолог, один тренер) создали коммьюнити Autoimmune Wellness.
И дальше пошло по накатанной: сайты/школы/продажи… Прибыль. К 2016 идея пошла распространяться дальше по странам и континентам, стали появляться «сертифицированные тренеры» по этим самым протоколам.
Но ни в одни клинические рекомендации, повторюсь, этот протокол не вошёл!
И не входит до сих пор!
По одной простой причине - нет достоверных доказательств эффективности и безопасности.
Про безопасность говорю не просто так- аутоиммунный протокол предполагает большой уклон в сторону избытка в рационе красного мяса и животных жиров.
А этот фактор (и это как раз доказано в исследованиях!) повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака толстого кишечника.
Поэтому про здоровый образ жизни и питания я предлагаю помнить, а главное, придерживаться его. Он действительно, оказывает значимое влияние на улучшение качества нашего с вами здоровья и работает на снижение рисков в будущем.
А про вычурные диЭты - не замусоривайте себе голову. Аутоиммунные заболевания должны лечиться методами, механизм действия и которых понятен, доказан и безопасен.